Onlangs luisterde ik naar de podcast Zelfspotcast van columnist/opiniemaker Sander Schimmelpenninck en zanger/ondernemer Jaap Reesema. Daarin kwam een onderwerp voorbij dat direct mijn aandacht trok: de akoestiek van restaurants. Tijdens het gesprek werd verwezen naar een artikel van voormalig restaurantcriticus Pete Wells van de New York Times. In dat artikel beschrijft hij hoe hij AirPods Pro gebruikte om gesprekken beter te kunnen verstaan in rumoerige restaurants. Dankzij